Cumhuriyet
Hamsi kayboldu, tahtın lideri değişti! Tezgâhın en güzel ve en ucuzu.. Hamsi kayboldu, tahtın lideri değişti! Tezgâhın en güzel ve en ucuzu.. Batı Karadeniz bölgesi Akçakoca’da fırtına öncesinde tonlarca tutulan hamsi fırtına sonrası kayıplara karıştı. Balıkçı Tuncay Gür, tezgahta en güzel ve en ucuz balığın Çinekop olduğunu söyledi.
Palamuda veda vakti geldi: Çinekop ve hamsi tezgahlarda! İşte balık fiyatları... Palamuda veda vakti geldi: Çinekop ve hamsi tezgahlarda! İşte balık fiyatları... Palamut sezonunun bittiği balık tezgahlarında, hamsi ve çinekop rağbet görüyor. Balıkların en yağlı ve lezzetli döneminde olduğunu vurgulayan esnaf, fiyatların düşeceğini vurguluyor
Palamuda veda zamanı! Tezgahın yeni başrolü belli oldu: Kilosu 300 TL.... Palamuda veda zamanı! Tezgahın yeni başrolü belli oldu: Kilosu 300 TL.... Balıkesir'in Bandırma ilçesinde balık fiyatlarında hareketlilik devam ediyor. Karadeniz ve Marmara Denizi'nden gelen balıklar, bu hafta da pazara renk kattı
Palamuda veda zamanı: Çinekop ve hamsi tezgâhlarda yerini aldı... Palamuda veda zamanı: Çinekop ve hamsi tezgâhlarda yerini aldı... Bu hafta Bandırma’da en bol bulunan balık türleri arasında çinekop ve hamsi öne çıktı. Palamut sezonu geçerken barbun ve tekir de bollaştı.
Balık tezgahlarında palamut yerini hamsi ve çinekop bıraktı Balık tezgahlarında palamut yerini hamsi ve çinekop bıraktı Balık sezonu başladığında palamutta yaşanan bolluk yerini çinekop ve hamsiye bıraktı. Bolluk döneminde 80 liraya kadar düşen palamut fiyatı 250 liraya kadar çıktı.
Bolluk bekleniyor ama... Bolluk bekleniyor ama... Su ürünleri av sezonunun açılmasıyla birlikte Türkiye’nin dört bir yanında ağlar denize atılırken, bu yıl bolca avlanması beklenen hamsi, kilosu 100 liradan tezgâhlardaki yerini aldı.
Hangi mevsimde hangi balık yenir? Aylara göre balık takvimi! Hangi mevsimde hangi balık yenir? Aylara göre balık takvimi! Balık, Omega 3, kaliteli proteinler, vitaminler ve mineraller yönünden çok zengin bir besin. Mevsiminde balık tüketmek sağlık ve lezzet açısından çok önemli. Peki hangi ayda hangi balık yenir? İşte balık takvimi…
Av yasağına 2 hafta kala tezgahlarda mezgit ve somon rağbet görüyor Av yasağına 2 hafta kala tezgahlarda mezgit ve somon rağbet görüyor Ramazan ayı balık sezonunun son günlerine denk gelmesiyle tezgâhlarda satışlar azaldı. İftarda balık tercih edenler ise mezgit ve somona rağbet gösteriyor.
'Havalar soğursa balık fiyatları düşer' 'Havalar soğursa balık fiyatları düşer' Hava sıcaklığının düşmemesi balık tezgahlarını olumsuz etkiliyor. Esnaf, havaların soğuması ve kar yağışıyla balık bolluğu yaşanacağı, fiyatların da gerileyeceğini öngörüyor.