Tek tavada İtalya yolculuğu: Kremalı ve ıspanaklı Toskana Tavuğu tarifi
Sadece 20 dakikada hazırlanan bu yemek, hem gözü hem de mideyi doyuruyor. İşte, kremalı ve ıspanaklı Toskana Tavuğu tarifi...
10 dakikada gurme lezzet: Köz biber ve ceviz soslu makarna tarifi...
Öğrenci evinden lüks sofralara terfi eden pratik tarifler hazırlamak mümkün. Enfes köz biber ve ceviz soslu makarna tarifi...
Hafif dengeli ve besleyici: Balkabağı çorbası tarifi
Balkabağı çorbası, sonbahar ve kış aylarında mutfaklarda daha sık tercih edilen hafif ve aromatik çorbalar arasında yer alıyor. Doğal tatlılığı ve yumuşak dokusuyla, sade malzemelerle dengeli bir lezzet sunuyor.
Türk mutfağının geleneksel efsanesi: Paça çorbası tarifi
Paça çorbası, özellikle kış aylarında sofralarda yer bulan, besleyiciliğiyle öne çıkan geleneksel bir çorba olarak biliniyor. Uzun süre kaynatılan paçadan elde edilen yoğun su, çorbanın karakteristik yapısını oluşturuyor.
Az malzemeyle klasik lezzet: Badem ezmesi nasıl yapılır?
Katkı maddesi içermeyen, yoğun badem aromalı badem ezmesi evde sanıldığından çok daha kolay hazırlanıyor. Az malzemeyle yapılan bu klasik lezzetin püf noktalarını adım adım anlattık.
Kış aylarının sağlık bombası: Kemik suyu çorbası tarifi
Kemik suyu çorbası, Türk mutfağında hem şifa hem de besleyicilik amacıyla tüketilen köklü tariflerden biri olarak biliniyor. Uzun süre kaynatılan kemiklerden elde edilen su, çorbanın temel karakterini oluşturuyor.
Kış sofralarına çok yakışan şifa deposu lezzet: Yoğurtlu arpa şehriye çorbası tarifi
Hem mideyi yormayan hem de besleyici bir çorba arıyorsanız, yoğurtlu arpa şehriye çorbası tam size göre. Peki, kış sofralarına çok yakışan bu şifa deposu lezzet nasıl yapılır? İşte, enfes kıvamıyla yoğurtlu arpa şehriye çorbası tarifi...
Orta Doğu mutfağının enfes lezzeti: Babaganuş tarifi
Babaganuş, közlenmiş patlıcanın tahin ve sarımsakla birleştiği, güçlü aromaya sahip bir meze olarak biliniyor. Yoğurtlu patlıcan mezelerinden farklı olarak isli tadı ön planda tutuyor. Doğru teknikle hazırlandığında sade ama karakterli bir sofra tamamlayıcısı oluyor.
Hafif ve dengeli: Fırında karnabahar tarifi
Fırında karnabahar, sebze yemekleri arasında hem pratikliği hem de besleyici yapısıyla öne çıkıyor. Kızartmaya alternatif olan bu yöntem, karnabaharın lezzetini bastırmadan ortaya çıkarıyor. Doğru baharat ve pişirme süresiyle sofraya dengeli bir ana yemek sunuyor.
Güne tatlı bir başlangıç yapmak isteyenlere: Muzlu pankek tarifi
Doğal tatlılığıyla öne çıkan muz, pankekle buluştuğunda ortaya hem pratik hem de nefis bir lezzet çıkıyor. Peki, güne tatlı bir başlangıç yapmak isteyenlerin favorisi olacak bu lezzet nasıl yapılır? İşte, nefis muzlu pankek tarifi...
Çay saatlerinin yeni favorisi: Çıtır çıtır kestaneli börek tarifi
Klasik börek tariflerine farklı ve gurme bir dokunuş arayanlar için kestaneli börek, hem lezzeti hem de aromasıyla sofraların yıldızı olmaya aday. Peki, çay saatlerinin yeni favorisi olan bu tarif nasıl yapılır? işte, çıtır çıtır kestaneli börek tarifi...
Alman mutfağının leziz atıştırmalığı: Nussecken tarifi
Almanya’nın en sevilen klasik tatlılarından biri olan nussecken, çıtır tabanı, karamelli fındık katmanı ve çikolata kaplamasıyla tatlı severlerin favorisi olmaya devam ediyor. Peki, Alman mutfağının bu leziz atıştırmalığı nasıl yapılır? İşte, nefis nussecken tarifi...
Şifa deposu enfes lezzet: Karalahana çorbası tarifi
Karadeniz mutfağının vazgeçilmezi olan karalahana çorbası, hem besleyici içeriği hem de doyurucu yapısıyla sofraların şifa kaynağı olmaya devam ediyor. Peki, şifa deposu bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, enfes karalahana çorbası tarifi...
Sofraların değişmeyen başlangıcı: Mercimek çorbası tarifi
Mercimek çorbası, Türk mutfağının en temel ve en yaygın çorbaları arasında yer alıyor. Az malzemeyle hazırlanmasına rağmen doğru teknikle pişirildiğinde yoğun ve dengeli bir tat sunuyor. Bu tarif, ev mutfağında güvenle uygulanabilecek klasik yöntemi esas alıyor.
Türk mutfağının dengeli lezzeti: Zeytinyağlı taze fasulye tarifi
Zeytinyağlı taze fasulye, Türk mutfağında mevsimsel sebze yemeklerinin en bilinen ve en güvenilir örnekleri arasında yer alıyor. Az malzemeyle hazırlanmasına rağmen lezzeti pişirme tekniği ve malzeme dengesinden geliyor. Doğru yöntemle pişirildiğinde hafif, aromatik ve besleyici bir ana yemek ortaya çıkıyor.
Kahvaltıların pratik efsanesi: Akıtma tarifi
Akıtma, özellikle Anadolu mutfağında kahvaltı sofralarının sade ama doyurucu lezzetleri arasında yer alıyor. Krep ile benzerlik gösterse de dokusu ve tadı bakımından kendine özgü bir tarife sahip. Doğru oranlarla hazırlandığında ince, yumuşak ve kolay pişen bir hamur elde ediliyor.
Davet sofralarının yeni yıldızı: Patlıcanlı volovan tarifi
Çıtır milföy hamurunun, yumuşacık patlıcan dolgusu ile buluştuğu patlıcanlı volovan tarifi; özel günlere çok yakışan zarif bir lezzet sunuyor. Peki, davet sofralarının yeni yıldızı olan bu tarif nasıl yapılır? İşte, enfes patlıcanlı volovan tarifi...
Kokusuyla evi saran lezzet: Salepli tarçınlı kek tarifi
Yumuşacık dokusu, mis gibi kokusu ve çay saatlerine çok yakışan lezzetiyle salepli tarçınlı kek, favoriniz olmaya aday. Peki, kokusuyla evi saran bu lezzet nasıl yapılır? İşte, enfes salepli tarçınlı kek tarifi...
Soğuk günlerin kurtarıcısı: Patates çorbası tarifi
Yumuşacık dokusu ve doyurucu lezzetiyle patates çorbası, hem pratik hem de her mevsime yakışan klasik bir çorba tarifidir. Peki, soğuk günlerin kurtarıcısı olan bu tarif nasıl yapılır? İşte, nefis kıvamıyla patates çorbası tarifi...
Tam kıvamında ve pratik: Pankek tarifi
Pankek, pratik hazırlanışı ve yumuşak dokusuyla kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Ancak iyi bir pankek, doğru ölçüler ve uygun pişirme tekniği gerektiriyor. Bu tarif, kabaran yapısı ve dengeli tadıyla evde güvenle uygulanabilecek klasik bir yöntem sunuyor.
İçimiyle ferahlatan orman meyveli ve hibiskuslu soğuk çay
Sadece birkaç basit malzemeyle hazırlamanın mümkün olduğu enfes orman meyveli ve hibiskuslu soğuk çay tarifi...
Kahvaltı sofralarının yeni favorisi keçi peynirli ve ıspanaklı Frittata
Yapımı sadece 15 dakika süren ama lezzetiyle saatlerce uğraşılmış hissi veren Frittata tarifi hem doyurucu hem de inanılmaz derecede şık. İşte o meşhur kabarık omletin sırrı...
Tuzlu krizlerinin en şık çözümü: Akdeniz esintili peynir ve kuru domatesli Focaccia tarifi
Kaliteli zeytinyağının mest eden kokusu, kuru domatesin yoğun aroması ve peynirin tuzlu dokunuşuyla buluşan bu Focaccia, dışı çıtır içi bulut gibi dokusuyla 5 çayı sofranızın başrolü olacak...
5 çayının tartışmasız yıldızı çikolatalı ve portakallı Babka
Hem görüntüsüyle sanat eserini andıran hem de kokusuyla iştah kabartan Babka tarifi...
Aromasıyla mest eden enfes lezzet: Üzümlü kurabiye tarifiAromasıyla mest eden enfes lezzet: Üzümlü kurabiye tarifi
Ağızda dağılan dokusu ve üzümün doğal tatlılığıyla hazırlanan üzümlü kurabiye, çay ve kahve saatlerinin vazgeçilmez ev yapımı lezzetleri arasında yer alıyor. Peki, aromasıyla mest eden bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, kıyır kıyır üzümlü kurabiye tarifi...
Şifa deposu enfes lezzet: Sarımsak çorbası tarifi
Bağışıklık güçlendirici özelliğiyle bilinen sarımsakla hazırlanan bu çorba, özellikle kış aylarında hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunuyor. Peki, şifa deposu bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, doğal antibiyotik kaynağı sarımsak çorbası tarifi...
Kahvaltı sofralarına doğal bir dokunuş: Armut reçeli tarifi
Mevsiminde toplanan armutlarla hazırlanan ev yapımı armut reçeli, doğal aroması ve hafif tadıyla kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Peki, kahvaltı sofralarına doğal bir dokunuş olan bu tarif nasıl yapılır? İşte, aromasıyla mest eden armut reçeli tarifi...
Güne enerjik başlamanızı sağlayan mini lezzet: Yumurtalı muffin tarifi
Protein açısından zengin, pratik ve doyurucu yumurtalı muffin tarifi; kahvaltılar ve ara öğünler için sağlıklı bir alternatif sunuyor. Peki, güne enerjik başlamanızı sağlayan bu mini lezzet nasıl yapılır? İşte, nefis yumurtalı muffin tarifi...
Kış mevsiminin vazgeçilmezi: Evde kestane pişirmenin püf noktaları...
Kış aylarının vazgeçilmezi kestaneyi evde tam kıvamında pişirmek mümkün. Doğru kestane seçimi, çizme tekniği ve uygun pişirme yöntemiyle hem kolay soyulan hem de lezzetli kestaneler sofralara geliyor.
