Denizden gelen lezzet: Bottarga nedir, nasıl yenir? Bottarga nasıl yapılır?
MasterChef'te bu akşam yarışmacılardan eleme oyunu için bottarga ve kuzu kulağından yemek yapmalarını istendi. Deniz mahsulleriyle dolu Akdeniz mutfağı, benzersiz tatlar ve geleneksel yöntemlerle hazırlanan özel lezzetlerle ünlüdür. Bu zengin mirastan biri de bottarga olarak bilinen, tuzlanmış ve kurutulmuş balık yumurtalarından elde edilen bir hazinedir. Peki, Bottarga nedir, nasıl yenir? Bottarga nasıl yapılır?
En Çok Okunanlar
Meteoroloji'den Marmara için 'soğuk hava' alarmı
Meteoroloji Genel Müdürlüğü, Karadeniz üzerinden gelecek soğuk hava dalgası nedeniyle Marmara Bölgesi için uyarılarda bulundu. Yapılan tahminlere göre Karadeniz üzerinden giriş yapan soğuk hava kütlesi, bölgede 22 Ocak Perşembe gününe kadar etkisini hissettirmeye devam edecek.