Sarıçam Ormanları'nda kendiliğinden yetişiyor: Antioksidan deposu!

Sarıçam Ormanları'nda kendiliğinden yetişiyor: Antioksidan deposu!

Kars'ın Sarıkamış ilçesinde vatandaşlar, kışlık reçel yapmak için 2 bin 500 rakımda, sarıçam ormanları içerisinde doğal olarak yetişen yaban mersini toplamaya başladı.

14 Ağustos 2024 Çarşamba, 13:20
Sarıçam Ormanları'nda kendiliğinden yetişiyor: Antioksidan deposu!

Kent merkezine 5 kilometre uzaklıkta bulunan Karanlık ve Sulu Dere ile kayak merkezi bölgesindeki ormanlık alanlarda yetişen yaban mersini, kışlık reçel yapımında kullanılıyor.

Sarıçam Ormanları'nda kendiliğinden yetişiyor: Antioksidan deposu!

Bu sene aşırı yağmurlardan dolayı ormanlarda yaban mersini bereketi yaşanıyor.

Her yıl ağustos ayının ilk haftasından sonra toplanmaya başlanan yaban mersini, taneleri tencerelerde kaynatıldıktan sonra reçel ve içecek olarak kışın tüketilmek üzere kavanozlara dolduruluyor.

Sarıçam Ormanları'nda kendiliğinden yetişiyor: Antioksidan deposu!

Yaban mersini toplayanlardan Gülseren Güneş, AA muhabirine, yaban mersini gibi bitkilerin insan sağlığı için çok faydalı olduğunu söyledi.

Sarıçam Ormanları'nda kendiliğinden yetişiyor: Antioksidan deposu!

Güneş, yağmurlardan sonra ormanlık alanda yaban mersini bereketi yaşandığını belirterek, "Yaban mersini derde derman. Topladığımızı yaban mersinini reçel, şurup yapıyoruz ve çocuklara yediriyoruz. Ben de torunum için topluyorum." ifadelerini kullandı.

Sarıçam Ormanları'nda kendiliğinden yetişiyor: Antioksidan deposu!

Kayak merkezi bölgesinde yaban mersini toplayan Nazlı Açelya Demirci de "Şu anda tam zamanı, antioksidan özelliğine sahip bu meyve vücudumuza çok yararlı. Şurubunu, reçelini yapıyoruz, İsteğe bağlı saf olarak da tüketebilirsiniz." diye konuştu.

Sarıçam Ormanları'nda kendiliğinden yetişiyor: Antioksidan deposu!

Vatandaşlardan Selma Yavuz ise Sarıkamış ormanlarının çok verimli olduğunu, topladıkları ürünleri kışın tükettiklerini belirtti.