Mutfağımız, evin en çok kullanılan ve en önemli alanlarından biridir. Ancak çoğu zaman fark etmeden sağlığımızı tehdit eden, gereksiz yer kaplayan veya hijyen açısından risk taşıyan birçok eşya barındırır. Kullanım ömrünü tamamlamış, sağlığa zararlı malzemelerden üretilmiş ya da gereksiz yer kaplayan eşyaları mutfağınızdan çıkararak daha düzenli ve sağlıklı bir ortam oluşturabilirsiniz. İşte, mutfağınızda bulunmaması gereken 8 eşya...
1. PLASTİK KESME TAHTALARI
Plastik kesme tahtaları, zamanla çizilerek üzerinde bakteri birikmesine neden olur. Özellikle kırık ve derin çizikler içeren tahtalar hijyen açısından büyük bir risk taşır. Bunun yerine bambu veya ahşap kesme tahtalarını tercih edebilirsiniz.
2. ESKİ VE ÇİZİLMİŞ TEFLON TAVALAR
Teflon kaplama tavalar, çizildiğinde zararlı kimyasalların yemeğe karışmasına neden olabilir. Özellikle eski ve aşınmış teflon tavalar yerine döküm demir, paslanmaz çelik veya seramik kaplamalı tavaları tercih etmek daha sağlıklıdır.
3. TARİHİ GEÇMİŞ BAHARAT VE GIDA ÜRÜNLERİ
Zamanla etkisini kaybeden ve bozulabilen baharatlar, yemeklerin lezzetini olumsuz etkileyebilir. Aynı şekilde, paketli gıdaların son kullanma tarihlerini kontrol etmek, bayatlamış veya bozulmuş ürünleri mutfağınızdan çıkarmak gereklidir.
4. PLASTİK SAKLAMA KAPLARI
BPA içeren plastik saklama kapları, yüksek sıcaklığa maruz kaldığında zararlı kimyasallar salgılayabilir. Cam veya paslanmaz çelik saklama kapları, hem daha sağlıklı hem de daha uzun ömürlü bir alternatiftir.
5. ÇOK FAZLA MUTFAK ALETİ VE GEREKSİZ CİHAZLAR
Kullanılmayan veya çok nadir kullanılan mutfak aletleri, mutfağınızda gereksiz yer kaplar. Sadece gerçekten işlevsel ve sık kullanılan cihazları saklamak, mutfakta daha fazla alan yaratacaktır.
6. PASLANMIŞ VEYA ESKİMİŞ BIÇAKLAR
Keskinliğini kaybetmiş bıçaklar, hem kullanım açısından pratik değildir hem de kazalara yol açabilir. Paslanmış veya eski bıçaklar yerine, kaliteli bir bıçak setine yatırım yaparak mutfakta daha verimli çalışabilirsiniz.
7. AÇIKTA SAKLANAN AHŞAP KAŞIK VE SPATULA
Ahşap kaşıklar zamanla nemi ve bakterileri içine çekebilir. Eğer eski ve yıpranmış ahşap kaşıklarınız varsa, yenileriyle değiştirmeniz daha hijyenik olacaktır. Ayrıca düzenli olarak doğal yağlarla bakım yapmak da ömürlerini uzatabilir.
8. KULLANIM ÖMRÜNÜ TAMAMLAMIŞ SÜNGERLER
Mutfak süngerleri, en fazla bakteri üreten eşyaların başında gelir. Süngerlerinizi düzenli olarak değiştirmek veya bulaşık bezi gibi alternatif temizlik ürünleri kullanmak daha sağlıklı bir seçimdir.
