Kahvaltının kurtarıcısı: Avokado ve hellimli bruschetta tarifi
Avokado ve hellim peyniriyle yapılan bruschetta, hem pratik hem de son derece lezzetli bir tarif. Taze malzemelerle hazırlanan bu atıştırmalık, özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir seçenek.
Avokadonun kremsi dokusu ve hellim peynirinin eşsiz tadı, çıtır ekmek dilimleriyle birleşerek mükemmel bir uyum oluşturur.
Malzemeler
- 1 olgun avokado
- 200 gram hellim peyniri
- 1 diş sarımsak
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 adet baget ekmeği veya dilimlenmiş ekmek
- Tuz ve karabiber
- Taze nane veya fesleğen yaprakları (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
Ekmekleri Hazırlayın
Baget ekmeğini ince dilimler halinde kesin. Ekmek dilimlerini bir fırça yardımıyla zeytinyağı ile hafifçe yağlayın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında ekmek dilimlerini yaklaşık 8-10 dakika, altın rengi olana kadar kızartın.
Avokado Karışımı Hazırlayın
Avokadoyu soyup çekirdeğini çıkarın, ardından bir çatal yardımıyla ezin. İçine limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın.
Hellim Peynirini Kızartın
Hellim peynirini dilimleyin ve yapışmaz bir tavada her iki tarafını da kızarana kadar (yaklaşık 2-3 dakika) pişirin.
Bruschettaları Birleştirin
Kızarttığınız ekmek dilimlerinin üzerine önce avokado karışımını sürün. Ardından kızarmış hellim dilimlerini yerleştirin.
Son Dokunuş
Bruschettaları taze nane veya fesleğen yaprakları ile süsleyin. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve dilerseniz ekstra karabiber ekleyin.
En Çok Okunan Haberler
- İsrailli şirket ve Azerbaycan arasında flaş anlaşma!
- Türk heyeti salonu terk ettti!
- Namaz kılanların sayısında dikkat çeken değişim...
- Emekli aylıklarında kesinti mi yapılacak?
- 'Yakın o evi' diye bağıran kişiye hapis cezası
- 'Herkes bilsin, ateşle oynamaktır'
- Başkent'in orta yeri... Öğrenciyi bu hale getirdiler!
- 30 dakikalık işlemle 17 yıllık hastalığından kurtuldu
- İDO feribotunda kan donduran olay
- Önümüzdeki 2 aya dikkat, risk büyük!