Geleneksel Türk tatlısı Bülbül Yuvası'nın lezzet dolu tarifi...
Bülbül Yuvası geleneksel bir hale gelen, sevilen bir tatlı tarifi. Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan Bülbül Yuvası yapımı düşünüldüğü kadar zor değil... İşte enfes Bülbül Yuvası tarifi!
Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olan Bülbül Yuvası, misafir sofralarını şenlendirmeye devam ediyor. İşte bu eşsiz tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi...
MALZEMELER
Hamur için:
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 paket kabartma tozu
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı irmik
1/2 çay bardağı yoğurt
4-4,5 su bardağı un
Şerbet için:
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
Üzeri için:
1 adet yumurta
1 su bardağı ceviz
YAPILIŞI
İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, kabartma tozu ve sıvı yağı bir araya getirin.
Ardından, yumurtayı ekleyin ve malzemeleri güzelce karıştırın.
İrmiği ve yoğurdu ekleyerek karışıma homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayarak küçük toplar oluşturun. Bu topların iç kısmını açın ve bu bölgeye cevizleri ilave edin.
Hazırladığınız topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında altın sarısı renk alana kadar pişirin.
Bu sırada, şerbet için toz şekeri ve suyu bir tencereye alarak kaynatın.
Kaynamaya başlayan şerbetin içine limon suyunu damlatın ve kısık ateşte biraz kaynatın.
Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine hazırladığınız şerbeti soğukken dökün ve şerbetin iyice çekmesi için bekletin.
En Çok Okunan Haberler
- Firmadan açıklama!
- Hafize Gaye Erkan geri dönüyor!
- Yeni randevu sistemi pazartesi başlıyor
- İki tekstil devi konkordato talep etti!
- Eğitim-Bir-Sen’in paylaşımı tepki çekti!
- Kalyoncular onayı aldı
- Uçağı kadın pilotun indirdiği ortaya çıktı
- Yıl sonu enflasyon tahmini yükseldi
- Mersin'de hasat başladı: 45 gün sürecek!
- 'Bir müddet sonra parti kurarlar bundan emin olun'