Sıcak havalarda ferahlatacak tatlı: Adana'nın meşhur lezzeti Bici Bici tarifi...
Hava sıcaklığının yükselmeye başladığı bu dönemde serinlemek için harika bir alternatif bici bici tüketmek olabilir. Bici bici, Adana'da yıllardır seyyar satıcılar tarafından satılan ve çok sevilen bir tatlıdır. Bu lezzetli tarifi evinizde kolayca hazırlayabilir ve sıcak havalarda keyifle tüketebilirsiniz. Bici bici, buz gibi dondurma ve şerbetle yapılan ferahlatıcı bir tatlıdır ve sıcak günlerde serinlemek için ideal bir seçenektir.
Bici bici tatlısı, Adana'da özellikle yaz aylarında dayanılmaz sıcaklara karşı mücadelede önemli bir rolü olan geleneksel bir tatlıdır. Bici bici tatlısı, serinletici ve ferahlatıcı bir lezzete sahiptir. Yazın sıcak günlerinde tercih edilen bu tatlı, hem yöresel bir lezzet hem de serinlik sağlayan bir atıştırmalıktır. Geleneksel Adana mutfağının sevilen tatlılarından biri olan bici biciyi evde denemek, yazın sıcak günlerinde keyifli bir tatlı molası yaşamanızı sağlayabilir. Peki, sıcaklarda serinlemenize yardımcı olacak bu tatlı nasıl yapılır? İşte Adana'nın meşhur lezzeti Bici Bici tarifi...
BİCİ BİCİ TARİFİ
Malzemeler:
Muhallebisi için:
2,5 su bardağı su
3/4 çay bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
Şerbeti için:
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe bağlı)
1 su bardağı kırmızı meyve
Üzeri için:
1 su bardağı rendelenmiş buz
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet büyük boy muz
BİCİ BİCİ TATLISI YAPILIŞI
Muhallebi için su ve nişastayı tencereye alın, çırpın.
Ocağa alıp orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Islattığınız bir borcam kaba dökün üzerini düzleyin.
Buzdolabına kaldırıp donana kadar dinlendirin.
Şerbet için tüm malzemeleri blendera alın.
Servis için muhallebiyi küçük kareler halinde dilimleyip kuplara paylaştırın.
Bolca buzu rondoda çekip kar haline getirin.
Karı kuplara paylaştırın.
Şerbeti üzerine gezdirin.
Muz dilimleri ve şerbet için kullandığınız meyveyle süsleyerek bekletmeden servis edin.
Afiyet olsun!
İlgili Haberler
- Ekonomik ve sağlıklı: Ev yapımı dondurma tarifi
- Pratik ve lezzetli: Portakallı lokum tarifi
- Akşam yemeğinin aparatif lezzeti: Köri soslu tavuk wrap tarifi
- Çınarcık Kurabiyesi tarifi: Pratikliği ve lezzetiyle sofralarınızdan eksik etmek istemeyeceksiniz...
- Akşam yemeğine 10 dakikada hazır: Pratik tavuk şnitzel tarifi!
- Çayın yanına hem pratik hem de sağlıklı bir eşlikçi: Nohut çerezi tarifi...
En Çok Okunan Haberler
- 'Ben olsam içeri alırdım'
- İtalyan basını kıyafetini yazdı: '10 üzerinden...'
- Küçük alanda yetiştiriliyor, getirisi yüksek
- Laik, çağdaş, bilimsel eğitim çağrısı
- TL mevduat faizi dengelendi
- Selen hemşirenin ölümünde flaş gelişme!
- Kalın'ın kurucularından olduğu SETA'dan TÜGVA'ya
- Reddi hakim isteyen o avukat hedefte
- En düşman 4 burç
- Başkan sahaya girip hakemin üstüne yürümeye kalktı...