Ev Yapımı Lezzet: Karamelli Patlamış Mısır Tarifi
Karamelli patlamış mısır, sinema keyfini evinize getiren ve tatlı bir atıştırmalık arayanların favorisi olan bir lezzettir. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi tatlı bir sürprizle karşılamak için harika bir seçenektir. İşte, karamelli patlamış mısır yapmanın pratik tarifi...
Karamelli patlamış mısır, sinema gecelerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Evinizde keyifli bir film izlerken veya arkadaşlarınızla bir araya geldiğinizde, karamelli patlamış mısırın tatlı ve çıtır lezzetiyle film keyfinizi tamamlayabilirsiniz.
Malzemeler
- 1/2 su bardağı mısır taneleri
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı tereyağı veya margarin
- 1/4 su bardağı bal veya mısır şurubu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- Vanilya özütü veya vanilya ekstraktı (isteğe bağlı)
Yapılışı
Bir tencerenin içine tereyağı, bal veya mısır şurubu, toz şeker ve tuzu koyun. Orta ateşte karışımı sürekli karıştırarak eritin.
Karışım kaynamaya başladığında, kabartma tozunu ekleyin ve devamlı karıştırarak 3-4 dakika daha kaynatın. Karışımın rengi hafifçe koyulaşacak ve karamel kıvamına gelecektir.
Ocağın altını kapatın ve isteğe bağlı olarak vanilya özütü veya vanilya ekstraktı ekleyin. Karıştırın.
Başka bir tencerede mısır tanelerini patlatın. (Eğer mikrodalgada patlatıyorsanız, 1/2 su bardağı mısır tanelerini bir kaseye koyun, üzerini kapatacak şekilde streç film serin ve yüksek güçte 2-3 dakika patlatın.)
Mısır taneleri patladıktan sonra, karamelli karışımı üzerlerine dökün. Hızlıca spatula veya kaşık yardımıyla karıştırın, karamelin mısırın her tarafına eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Karamelli patlamış mısırı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye veya fırın teline yayın. Biraz soğuduktan sonra parçalara ayırın ve servis yapın.
En Çok Okunan Haberler
- Çok konuşulacak 'adaylık' açıklaması
- 'Tarihe not düşmek için geldim'
- Fatih Altaylı ve İsmail Saymaz'a soruşturma
- Mahruki yine yandı
- AKP’li belediyeden bir ayda 33 konser
- A Milli Takım'ın Uluslar Ligi'ndeki rakibi belli oldu!
- Tıp fakültelerinde kadavra krizi
- Fakülteyi kâğıt üzerinde kurmuşlar!
- Protesto eden yurttaşlara polis müdahalesi!
- Aydın Dağları'nda son yılların en verimli hasadı yapıldı