Çıtır ekmek ve eriyen peynirin muhteşem buluşması: Grilled cheese
Grilled cheese, hem hazırlanışı kolay hem de lezzeti unutulmaz bir tarif. İster sade, ister yaratıcı malzemelerle zenginleştirilmiş bir versiyonunu deneyin, her lokmasında mutluluğu hissedeceksiniz.
Amerikan mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biri olan grilled cheese, hem pratik hem de inanılmaz lezzetli bir seçenek. Altın renginde kızarmış ekmek dilimleri arasında eriyen peynirin tadına kim hayır diyebilir ki? Kahvaltıdan öğle yemeğine, hatta hızlı bir akşam yemeğine kadar her öğünde keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi hemen denemek isteyeceksiniz.
Malzemeler
2 dilim beyaz ekmek (tercihen tost ekmeği)
2-3 dilim cheddar peyniri (veya mozzarella, kaşar peyniri gibi kolay eriyen peynirler)
1-2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
İsteğe bağlı: İnce dilimlenmiş domates, salam, fesleğen yaprakları
Yapılışı
Ekmeklerin Hazırlanması
Ekmek dilimlerinin her iki yüzüne ince bir katman halinde tereyağı sürün. Tereyağı, ekmeklerin güzelce kızarmasını ve çıtır bir doku kazanmasını sağlayacaktır.
Peynir ve Malzemeleri Ekleyin
Bir ekmek diliminin üzerine 2-3 dilim cheddar peyniri yerleştirin. Daha fazla lezzet katmak isterseniz, domates dilimleri, salam veya fesleğen yaprakları ekleyebilirsiniz. Diğer ekmek dilimini üzerine kapatın.
Pişirme İşlemi
Orta ateşte ısıtılmış bir tavaya sandviçi yerleştirin. Tavayı yağlamanıza gerek yok; ekmeklerin üzerindeki tereyağı yeterli olacaktır.
Her iki tarafı da altın sarısı renk alana ve peynir tamamen eriyene kadar 2-3 dakika pişirin. Sandviçi çevirirken dikkatli olun, malzemelerin dağılmamasına özen gösterin.
Servis
Tavadan alınan sıcak grilled cheese’i keskin bir bıçakla çapraz şekilde ikiye kesin. Yanında ketçap, barbekü sosu veya turşu ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.
En Çok Okunan Haberler
- 9 anketin ortalamasında çarpıcı sonuç!
- 3 isim verdi, ‘sırtımızı döneceğiz’ dedi!
- Son anda butona basmış, gardiyanları çağırmış
- Naci Görür'den flaş 'Ege Denizi' uyarısı!
- 30 yıllık kuruyemiş devi 'iflas' ediyor
- Maliye 150 sanatçıya inceleme başlattı
- Erdoğan'dan üstü kapalı 'İmamoğlu' açıklaması
- İmamoğlu'ndan flaş 'sandık' yanıtı
- Fenerbahçe'den müthiş geri dönüş!
- TAG Otoyolu'nda feci kaza: TIR ve otomobil yandı