Protein kaynağı, toplaması zahmetli! Kilosu 200 TL...
Kanlıca mantarı 200 liradan tezgahtaki yerini aldı
Bilimsel adı 'Lactarius salmonicolor' olan kanlıca mantarı Karabük’te kilosu 200 TL’den pazardaki yerini aldı.
Soğuk ve yağışlı bölgelerde yetişen ve lezzeti ile sofraların vazgeçilmezi olan kanlıca mantarı Safranbolu Kıranköy’deki eski perşembe pazarında yerini aldı. Toplanmasının zahmetli olması nedeniyle kilosu 200 TL’ye satılan mantar halk arasında çıntar, çam meltisi, melki mantarı, kızıliçi mantarı veya tillice mantarı diye de biliniyor.
Avrupa’da özellikle İspanya, İtalya, Bulgaristan, Romanya ve Türkiye’de bol bulunan ve sevilerek tüketilen kanlıca mantarı yüksek miktarda amino asit içerirken, protein açısından önemli bir besin kaynağı olarak yer alıyor.
En Çok Okunan Haberler
- Dolar mı, mevduat mı?
- Reisi'nin helikopteri sert iniş yaptı!
- Prof. Dr. Görür 'periyodu doldu' diyerek açıkladı
- Erdoğan ‘bu iş çığrından çıktı’ diyerek kızdı!
- Helikopterin düştüğü bölge bulundu
- Bir yolcuyla iletişime geçildi
- Dev derbide kazanan Fenerbahçe!
- Arda Güler'den Villarreal ağlarına 2 gol!
- Buğday fiyatlarına dair tahminler belli oldu
- Kılıçdaroğlu'nun eski danışmanı tutuklandı