Hem renkli hem lezzetli: Mor soğan turşusu tarifi
Mor soğan turşusu, özellikle et yemeklerinin yanında servis edildiğinde mükemmel bir lezzet katkısı sağlar. Ayrıca salataların veya sandviçlerin içinde de harika bir aroma ve renk sunar. İşte, mor soğan turşusu tarifi...
Mor soğan turşusu, yemeğinize renk ve lezzet katacak harika bir garnitür ve salata malzemesidir. Ayrıca sandviçlerin, burgerlerin veya taco'ların vazgeçilmez bir tamamlayıcısıdır. Üstelik evde kolayca yapılabilir ve birkaç basit malzemeyle hazırlanabilir. Eğer siz de mutfakta yeni lezzetler denemeyi seviyorsanız, mor soğan turşusu tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
Servis: 1 litrelik kavanozda
Hazırlama süresi: 15 dakika
Bekletme süresi: 2 gün
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı iri tuz
- 300 ml sıcak su
- 300 ml sirke
- 4 - 5 adet mor soğan
- 2 - 3 adet acı süs biberi
- 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
- 1 tatlı kaşığı tane karabiber,
Yapılışı
İri tuzu derin bir kaseye alın, sıcak suyu ekleyip tuz eriyene kadar karıştırın, sirkeyi ilave ederek kenarda bekletin.
Soğanların kabuklarını soyun, piyazlık doğrayıp cam kavanoza yerleştirin. Üzerine doğranmış süs biberi, kişniş tohumu ve karabiberi serpiştirin. Sirkeli suyu ekleyip karıştırın. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp buzdolabına kaldırın. İki gün buzdolabında beklettikten sonra dileğiniz gibi tüketin.
En Çok Okunan Haberler
- 8 aydır kabız olan kadın tuvalette felaketi yaşadı!
- İsmail Küçükkaya canlı yayında 'bozkurt' işareti yaptı
- Ümit Özdağ yayını terk etti
- Atatürk yerine Erdoğan'ı taşıttılar!
- Bahçeli'nin 'Öcalan' çağrısına ilk yorum!
- Anıtkabir'de 'Erdoğan' ve 'Reis' sloganları
- Dubai çikolatası yaratıcısından 'Türkiye' itirafı
- 29 Ekim'i Mısıroğlu'yla kutladılar!
- 'Ahmak davası' için HSK'ye yeni başvuru
- Apple duyurdu: Görevi tamamla, 1 milyon doları al!