Yağlı yiyecekler derin uykuyu bozuyor
Bir insan ne kadar yağlı beslenirse o kadar kötü uyuyor. Bu durum sağlıklı ve zayıf kişiler için bile geçerli, diyor Penn Eyalet Koleji bilim insanları. Buna göre yağlı besinler tüketenler gün içinde uykulu oluyorlar. Yani bir insanın yakmak zorunda olduğu yağ miktarı ne kadar çoksa, gece uykusu o kadar bozuluyor ve gün içinde de o denli yorgun oluyor.
cumhuriyet.com.trYüksek yağ yakma sürecinin dikkat toplama üzerinde olumsuz bir etkisi vardır, diyor araştırmayı yöneten bilim insanı Alexandros Vgontzas. Uykusuzluğa karşı karbonhidrat açısından zengin olan beslenmenin daha uygun olduğu ortaya çıkmış.
Araştırmaya yaşları 18-65 arasında değişen 31 şişman olmayan sağlıklı kadın ve erkek katılmış. Geceleri yatmaya yakın bir zamanda yüksek kalorili gıdalar yenildiğinde, organizma bunları sindirmek için daha fazla çaba harcamak zorunda. Uzmanlar bu yüzden akşamları/geceleri hafif yiyecekler yenmesini öneriyorlar.