Ölü firavuna mumyalanmış biftek

Eski Mısır'ın soyluları öldüklerinde yiyeceklerle birlikte gömülürdü ki bu yiyeceklerin arasında et de bulunuyordu. Nil'in sıcak ikliminde etler ne şekilde korunabilirdi ? Çünkü çöl sıcağında etler birkaç dakika içerisinde bile bozulabilir. Bristol Üniversitesi kimyacılarından Richard Evarshed, eski Mısırlıların etleri koruyabilmek için mezarın en yakınındaki maddelerden yararlandıklarını söylüyor (PNAS).