Bu da Vedat Milor'un balkon konuşması: %49'a iyi muamele edelim onlar da bu vatanın evlatları
Ülkenin en çok takip edilen ve sevilen yemek yazarlarından biri olan Milor, Twitter'dan başlattığı ankette yıllardır tartışılan 'menemenin soğanlı mı soğansız mı yapılması gerektiği' sorusuna cevap aradı. 437,657 kişinin oy kullandığı ankette %51 ile "soğanlı" seçeneği öne çıktı. Milor, anket sonucunu değerlendirdiği videosunda "%49'a da iyi muamele edelim onlar da bu vatanın evlatları" ded
cumhuriyet.com.tr<video:1064851>
"Domates, biber, yumurta. Bazıları için soğan"
Konuya tarihsel, sosyolojik ve gastronomik yaklaşılabileceğini söyleyen Milor, "Sosyolojik olarak şu gerçek var ortada, gerçek bir halk yemeği. Yapılması kolay. Domates, biber, yumurta. Bazıları için soğan. Osmanlı mutfağına baktığımızda 15.yy'da bazı kayıtlarda yumurta ve soğanın bir arada olduğunu görüyoruz. Daha sonra biber de ekleniyor. Domatesin girmesi 19.yy. " dedi.
İşte anketin sonucu:
Belki Twitter’da dünyayı kurtarmak mümkün değil ama en azından en büyük gastronomik problemimize(!) hemen burada noktayı koyabiliriz. Menemen soğanlı mı olur soğansız mı?
— Vedat Milor (@vedatmilor) 24 Ağustos 2018
<haber-yatay:1063938,1058656>