Yediğiniz tüm baklavaları unutun! Soğuk baklava tarifi

Geleneksel baklava keyfi, soğuk bir şölene dönüşüyor. Hazırlığı kolay, lezzeti eşsiz! Tatlı kaçamaklarınızı bu hafif serinlikle taçlandırın. 

Malzemeler

• 1 paket baklavalık yufka 
• 200 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Arasına:

• Antep fıstığı 
• Sütlü şerbeti için:
• 1 litre süt
• 3,5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• Kakao 
• 1 paket rendelenmiş sütlü çikolata
  

Yapılışı

1. adım: Öncelikle şerbeti sütü ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın.

2. adım: Kaynadıktan sonra vanilyayı da ekleyip soğumaya bırakın

3. adım: Küçük bir tencereye tereyağını koyup eritin ve daha sonra içerisine sıvı yağı ekleyin.

4. adım: Yufkaları tepsinin boyutuna göre kesin. Kestiğiniz parçaları da aralara koyarak kullanın.

5. adım: Tepsiyi tereyağı ile yağlayın ve 25 kat yufka olacak şekilde aralarına yağı sürerek üst üste dizin

6. adım: 25. katın üstüne iç malzemesini koyun.

7. adım: Geriye kalan yufkaları da aynı şekilde tepsinin üzerine yerleştirin.

8. adım: Tatlıyı eşit şekilde kesin ve kalan yağı da üzerine sürün.

9. adım: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

10. adım: Pişen baklavayı sıcakken üzerine soğuk şerbetini dökün ve 5-10 dakika dinlendirin. 

11. adım: Üzerine kakao ve rendelenmiş çikolata serpin. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.