Tiryakilere kötü haber... Sıcak çay kanser yapıyor

Birleşmiş Milletler'e (BM) bağlı Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) çay ve kahve tiryakilerini çok yakından ilgilendiren bir araştırma yaptı. 65 derece ve üzeri sıcaklıktaki içeceklerin gırtlak kanserine yol açtığı ortaya çıktı.

cumhuriyet.com.tr

Söz konusu araştırma, Türkiye'nin de aralarında bulunduğu sıcak içeceklerin sıklıkla tüketildiği ülkelerde yapıldı. Araştırma kapsamında Türkiye, Çin, İran ve Güney Amerika ülkelerinde yapılan 1000 farklı kanser araştırması incelendi.

Çıkan sonuçlara göre 65 derece ve üstündeki sıcaklıkta olan içeceklerin gırtlak kanserine neden olduğu ortaya çıktı. Sıcak içilen çay kanser riskini 5 kat arttırıyor. Araştırmacı Dana Loomis, içilen sıvının ne olduğunun bir önemi olmadığını buradaki temel faktörün sıcaklık olarak değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı..

3 DAKİKA BEKLETİN

Araştırma sonuçlari ile ilgili CNN Türk canlı yayınına bağlanan Prof. Eroğlu, şunları söyledi:

"Biz bununla ilgili geniş bir çalışma yaptık. Dünya Sağlık Örgütü ve diğer kuruluşlarla da iş birliği içerisindeyiz. Konuyla ilgili olarak yaptığımız araştırmaya göre yaklaşık 3 dakika bekletildikten sonra sıcaklık 65,63 derecenin aşağı düşüyor. Çay içildiği yere ısıtıcı da getirilir, çayı sıcak tutsun diye. Kesinlikle yanlış bir uygulama. Aman ha sıcak çay tüketmeyin. Ciddi oranda yemek borusu, gırtlak kanseri riskini artırıyor."