'Coco' yaprağından içecek

Bolivya'da "kutsal" kabul edilen koka üretimine pararel olarak kokain üretiminin de yayılması endişelerine rağmen, Altiplano bölgesi sakinlerine verilen "colla" adından yola çıkılarak "Coca Colla" adı verilmesi beklenen gazlı içeceğin tanıtımı geçen hafta yapıldı.

Koka üretiminden sorumlu Kalkınma Bakanının Yardımcısı Hugo Vasquez, koka yetiştiricilerinin inisiyatifinin incelenmekte olduğunu belirttiği açıklamasında, "devletin de kokayı sanayileştirme siyaseti çerçevesinde projeyle ilgilendiğini" açıkladı.

Vazquez, devletin koka yaprağından bu gazlı içeceğin yanı sıra çay, un, pasta, likör ya da diş macunu gibi başka ürünler üretme projeleriyle de ilgilendiğini belirtirken, bir bakanlık kaynağı da içeceğin 4 aya kadar üretime başlayabileceğini kaydetti.

İçecek, tıpkı "Coca-Cola" gibi koyu renkli olacak ve kırmızı bir etiketi bulunacak. Cola-Cola'nın 19. yüzyıl sonlarındaki ilk tarifinde de koka yaprağı bulunuyordu.