Bir sade kahve lütfen, lokum ile!
Meyvesini kendimiz yetiştirmediğimiz halde ürünün içim biçimini kendimize özgü yaptığımız için adı Türk kahvesine çıkmış! Yunanlılar her ne kadar her istediğimizde yüzlerini buruşturup “Yunan Kahvesi” diyorlarsa da Unesco bile kültürel miras olarak değerlendirip 2013 yılından beri 5 Aralık gününü Türk Kahvesi günü olarak kutluyor.
cumhuriyet.com.tr İstanbul’un bütün kalabalık caddelerini Amerikan kahve şirketlerinin markaları istila etmişken Cafe Nero gibi adı İtalyan kendi Türk şirketler ise Türk kahvesini hâlâ bir bardak su ve yanında bir küçük lokum ya da çikolata ile servis ediyor. Doğrusu ben de yemek üzerine sade bir Türk kahvesini yanında bir çikolata ile içmeyi pek seviyorum, zaten öteki büyük kahvecilerde o kadar çeşit içinde sipariş vermesini bile beceremiyorum. Türk kahvesi günümüz kutlu olsun öyleyse!