Ayvalık mutfağının peynirli lezzeti: Lor tatlısı tarifi..
![Ayvalık mutfağının peynirli lezzeti: Lor tatlısı tarifi..](/thumbs/558x338/Archive/2024/4/7/2194404/kapak_171129.jpg)
![Ayvalık mutfağının peynirli lezzeti: Lor tatlısı tarifi..](/Archive/2024/4/7/171127404-lortatlisi4.jpg)
Ayvalık yöresine ait olan lor tatlısı, oldukça hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Ağızda hemen dağılan yumuşak dokusuyla ve lor peynirine benzer kıvamıyla dikkat çeker. Bu yöresel tatlıyı bir kere denedikten sonra, sofralarınızdan eksik etmek istemeyeceksiniz. Lezzetli, hafif ve tam anlamıyla keyif veren bu tatlı, sofralarınıza farklı bir tat katacak ve sevdiklerinizin beğenisini kazanacaktır.
![Ayvalık mutfağının peynirli lezzeti: Lor tatlısı tarifi..](/Archive/2024/4/7/171159404-lortatlisi2.jpg)
Bu tatlı, özellikle hafif ve az şekerli tatlılar arayanların favorisi olabilir. İncecik dokusu ve lor peynirinin hafifliğiyle birleşen lezzeti, hem tatlı krizlerini bastırmak için idealdir hem de özel günlerde veya misafir sofralarında sunulabilecek harika bir alternatiftir. Ayvalık'ın eşsiz tatlarından biri olan lor tatlısını denemek isterseniz, yöresel tariflere ve Ayvalık mutfağının zenginliğine bir adım daha yaklaşmış olacaksınız. Peki, Ayvalık yöresine ait bu leziz tatlı nasıl yapılır? İşte Ayvalık lor tatlısı tarifi...
![Ayvalık mutfağının peynirli lezzeti: Lor tatlısı tarifi..](/Archive/2024/4/7/171242107-lortatlisi3.jpg)
AYVALIK LOR TATLISI TARİFİ
Malzemeler:
Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
Lor tatlısı için:
500 gram taze lor (kaşar loru)
2 adet yumurta
6 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
![Ayvalık mutfağının peynirli lezzeti: Lor tatlısı tarifi..](/Archive/2024/4/7/171312200-lortatlisi1.jpg)
AYVALIK LOR TATLISI YAPILIŞI
Şerbeti için:
Bir tencereye şekeri ve suyu ilave edin.
Şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra ocağa alıp birkaç dakika kaynatın.
Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Lor tatlısı için:
Taze loru yumuşayana kadar çırpın.
Ardından yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.
Unu, irmiği ve kabartma tozunu da ilave edip yoğurmaya başlayın.
Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayın ve derin bir tepsiye dizin.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz, soğuyan şerbeti üzerine dökün.
Oda sıcaklığında şerbeti çekmesini bekleyin.
Ardından isteğe göre kaymakla ve Antep fıstığıyla birlikte servin edin.
Afiyet olsun!
İlgili Haberler
-
Vitamin deposu pratik lezzet: Terbiyeli havuç çorbası tarifi...
-
Serinletici bir lezzet: Zeytinyağlı Kereviz tarifi!
-
Kore mutfağının vazgeçilmez sokak lezzeti: Enfes Tteokbokki tarifi...
-
Ekonomik ve lezzetli: Ev yapımı lahmacun tarifi
-
Bayramların olmazsa olmazı: Ev baklavası tarifi
-
İftar sofralarına yakışır pratik ve doyurucu lezzet: Un çorbası tarifi...
-
Bayat pidelerinizi enfes bir lezzete dönüştürün: Pratik tarifiyle bayat pide tatlısı...
-
Kütahya'nın dillere destan lezzeti: Sıkıcık çorbası tarifi...
-
Hatay usulü oruk tarifi...
En Çok Okunan Haberler
-
Özür dilerim
-
'Hapishaneden nasıl çıktığını biliyorum'
-
Erdoğan teğmenleri hedef gösterdi
-
'Polemik falan çıkarmak istemiyorum ama...'
-
AKP'den 'erken seçim' açıklaması
-
AKP'nin içindeki 'teğmen' kavgası büyüyor
-
Kahramanmaraş'ta peş peşe iki deprem!
-
IŞİD'i sorumlu tuttu
-
Fatih Ürek, havaalanında saldırıya uğradı
-
'Bunu milletimiz unutmaz ve affetmez'