Bitter çikolatanın sağlığınıza faydaları

Haftada bir iki porsiyon bitter çikolata tüketen kadınlarda kalp yetmezliği riskinin daha düşük olduğu gözlemlendi.

Kan şekerini kontrol altında tutar.

Kilo kaybetmenizi sağlar. Bir fincan sıcak bitter çikolata iştahınızı azaltmak için oldukça faydalı olabilir.

Hamilelik sırasında bitter çikolata tüketen annelerin doğan bebeklerinin daha mutlu olduğunu ortaya koydu.

Bitter çikolata stres hormonlarının seviyesini azaltarak stresi rahatlamada yardımcı olabilir. Adeta bir anti-depresan olarak hareket eden bitter çikolata serotonin içermektedir.

Beyin gücünü artırır.

Bitter çikolata, öksürüğü tedavi etmek için etkili bir kimyasal olan teobromin içerir. Kodein kadar etkili olan bu bileşen kodeinin aksine donukluğa neden olmaz tat olarak çok daha iyidir. Yapılan araştırmalar da herhangi bir olumsuz etkiye rastlanılmadığı yönünde.

Kakao içeriğinde bulunan flavonoidler bağırsaklarda sıvı salgılanmasını düzenleyen proteinden sorumlu olduğu ve ishal tedavisinde yardımcı olduğu bulundu.

Bitter çikolata sarımsak, yaban mersini, kırmızı şarap ve yeşil çay gibi diğer gıdalar ile birlikte "kanserle savaşan en iyi yiyeceklerden biri" olarak kabul edilmektedir. Çikolata, kanser ile savaşmak için hücre bölünmesini inhibe ederek ve inflamasyonu azaltarak iki farklı şekilde hareket eder.

Günlük bir miktar bitter çikolata tüketen kişilerin kan basıncı seviyelerinin düştüğü görülür.

Düzenli olarak bitter çikolata tüketmek, kalp-damar hastalıklarına yakalanmayı önlüyor. Kan basıncı seviyesini düşüren bitter çikolata aynı zamanda kötü kolesterolünden önüne geçiyor ve kalp hastalıklarına yakalanma riski en aza iniyor.

Vücudu yaşlanmaya karşı koruyan en önemli şeylerin başında geliyor antioksidanlar. Kakao oranı yüksek olan bitter çikolata, sütlü çikolataya oranla 3 kat daha fazla antioksidan içeriyor. Günlük bir miktar bitter çikolata tüketmek, yaşlanmaya karşı korurken, kanser riskini de en aza indiriyor.

Bitter çikolata yüksek düzeyde flavanoller içermektedir. Londra'da yapılan bir araştırma sonucunda çikolatada bulunan flavanoller güneşin zararlı etkilerine karşı koruma sağlayabileceği kanıtlandı.